Gelo e água gelada em escala industrial, para a sua produção nunca parar.
Dimensionamento e instalação de máquinas de gelo industriais de alta capacidade e bancos de água gelada para processos produtivos — com elétrica de refrigeração e manutenção pela mesma equipe.
Quando falta gelo, a produção espera.
Em pescados, carnes, panificação e laticínios, gelo e água gelada fazem parte do processo — e não podem faltar no pico.
Máquina subdimensionada
Escolhida pela média do dia, a máquina não acompanha o pico de consumo. O estoque de gelo acaba no meio do turno e a linha para à espera.
Quebra no pior momento
Equipamento trabalhando no limite, sem manutenção, falha justamente quando a produção mais precisa — com produto esperando para ser resfriado.
Dependência de gelo comprado
Sem produção própria, o processo fica refém do fornecedor externo: custo alto, horário de entrega e risco de faltar no dia de maior demanda.
Água fria improvisada
Gelo derretido em tanque no lugar de um banco de água gelada dimensionado: temperatura instável, consumo de gelo alto e processo sem controle.
Gelo e água gelada dimensionados pelo seu processo.
Produção de gelo, reserva de água gelada e elétrica de refrigeração pensadas juntas e executadas pela mesma equipe.
Dimensionamento pelo consumo
Consumo diário, pico ao longo do turno, tipo de gelo e temperatura da água definem a capacidade — com folga para o dia de maior demanda.
Máquinas de gelo de alta capacidade
Instalação de máquinas de gelo industriais para processos que consomem gelo em escala, com fluidos HFC.
Bancos de água gelada
Montagem de bancos de água gelada para resfriar produto, lavar, misturar ou trocar calor, com reserva para os picos do processo.
Elétrica de refrigeração
Quadros de comando e cabeamento dos equipamentos de refrigeração executados pelos nossos Especialistas de Campo.
Comissionamento documentado
Testes de funcionamento e de produção frente ao dimensionado, checklist de comissionamento assinado e Relatório Final de Execução.
Manutenção depois da partida
Preventiva e corretiva pela mesma equipe que instalou. Para operação contínua, contrato Anti-Downtime com monitoramento remoto 24 h pela central MGR.
O que entra no projeto de gelo e água gelada MGR.
- Aplicações
- Pescados, frigoríficos, panificação industrial, laticínios e outros processos
- Dados de entrada
- Consumo diário, pico de consumo, tipo de gelo e temperatura da água
- Gelo
- Máquinas de gelo industriais de alta capacidade
- Água gelada
- Bancos de água gelada com reserva para os picos do processo
- Fluidos
- Refrigerantes HFC
- Elétrica
- Quadro de comando e cabeamento dos equipamentos de refrigeração
- Porte
- Conforme a necessidade do processo · câmara de gelo típica de 2 × 2 × 3 m
- Entrega
- Checklist de comissionamento assinado e Relatório Final de Execução
- Pós-instalação
- Preventiva, corretiva ou contrato Anti-Downtime 24/7
Frio de produção para quem depende dele todos os dias.
Pescados, sorvetes e alimentos: parceiros que confiam à MGR a refrigeração da operação, do projeto à manutenção.
“A MGR é nossa parceira estratégica desde a concepção da nossa primeira câmara fria. Ao longo de oito anos de colaboração, eles foram responsáveis por projetar, construir e evoluir toda a nossa infraestrutura de refrigeração. Com 5 câmaras construídas, 3 retrofits tecnológicos e a implementação de um túnel de congelamento, a expertise técnica da MGR tornou-se um pilar fundamental para o crescimento sustentável da nossa empresa.”
FelipeProprietário · Indaiá Pescados
Indaiá Pescados
Oito anos de parceria: 5 câmaras construídas, 3 retrofits tecnológicos e a implementação de um túnel de congelamento.
Sorvetão
Fábrica completa com casa de máquinas, rack de 4 compressores em paralelo e linha frigorífica em R-404A.
Salgados Neves
Câmara de congelados para a produção, com envoltória em isopainel, porta frigorífica e controlador de temperatura dedicado.
Do consumo do processo ao sistema operando.
Definimos o projeto com você antes de mobilizar a equipe. O que está na proposta é o que executamos.
Solicite seu orçamento
Envie o processo e o consumo de gelo ou água gelada pelo formulário ou WhatsApp. Retornamos em até 2 horas úteis.
Reunião de definição
Remota ou presencial na sede MGR em Indaiatuba: consumo, picos, espaço disponível e cronograma.
Proposta técnica e orçamento
Dimensionamento técnico, escopo, prazo e investimento documentados.
Visita de Valor e execução
Após o aceite, levantamento técnico final no local, instalação chave na mão, comissionamento e Relatório Final de Execução.
Dúvidas sobre máquina de gelo industrial e água gelada.
Qual o tamanho do sistema?
É definido pela necessidade do seu processo. Normalmente o conjunto é a máquina de gelo industrial com uma câmara fria de armazenamento de gelo de cerca de 2 × 2 × 3 m, dimensionados pelo consumo da sua produção.
A MGR fornece a máquina de gelo?
Não. A MGR faz a instalação: o equipamento é adquirido pelo cliente, e nós orientamos a escolha para que ele atenda ao consumo do processo.
Que informações preciso enviar para o dimensionamento?
O processo que usa o gelo ou a água gelada, o consumo de gelo por dia (ou a produção que ele atende), o tipo de gelo, o pico de consumo ao longo do turno, a temperatura da água disponível e o espaço para os equipamentos e o estoque de gelo.
Quando usar banco de água gelada em vez de gelo?
Quando o processo precisa de água fria em grande quantidade — para resfriar produto, lavar, misturar ou trocar calor —, o banco de água gelada costuma ser a solução mais direta. Quando o gelo vai em contato com o produto, como em pescados, a máquina de gelo é o caminho. O dimensionamento define a melhor combinação.
Vale a pena produzir o próprio gelo em vez de comprar?
Para quem consome gelo em escala, produzir internamente reduz a dependência de fornecedor e dá previsibilidade ao processo. A análise considera consumo, picos e espaço disponível e é feita na reunião de definição.
A MGR faz a manutenção depois da instalação?
Sim. Atendemos com manutenção preventiva e corretiva. Para quem não pode parar, o contrato Anti-Downtime reúne Visitas de Valor programadas, atendimento corretivo prioritário e monitoramento remoto 24 h pela central MGR.
Vocês fazem visita ao local antes do orçamento?
A definição é feita em reunião remota ou na sede MGR em Indaiatuba, a partir dos dados do processo. A Visita de Valor no local acontece após o aceite da proposta, para o levantamento técnico final antes da execução.
A MGR faz a parte elétrica?
Fazemos a elétrica de refrigeração: quadros de comando e cabeamento dos equipamentos de refrigeração. O ponto de alimentação até o quadro, dimensionado conforme a nossa especificação, fica a cargo do parceiro.
Uma só equipe para toda a sua refrigeração.
Quanto gelo a sua produção consome por dia?
Envie os dados do processo. Um especialista retorna em até 2 horas úteis para marcar a reunião de definição.