Refrigeração para girofreezer, para quem não pode errar no dimensionamento.
Dimensionamento da refrigeração, compressores de grande porte, envoltória térmica em isopainel, elétrica de refrigeração e comissionamento — a infraestrutura de frio do seu girofreezer sob um só responsável técnico.
O girofreezer é tão bom quanto o frio que chega até ele.
O equipamento pode ser excelente. Se a refrigeração não acompanha a produção, o desempenho prometido não aparece na linha.
Refrigeração subdimensionada
Selecionada pela média do dia, e não pelo pico da produção, a refrigeração não sustenta a temperatura do giro. O produto sai acima da temperatura alvo e a linha precisa desacelerar.
Poucos executores para grande porte
Compressores de grande porte, baixas temperaturas e carga contínua pedem experiência de campo. Muitos tentam; poucos entregam o sistema funcionando na capacidade de projeto.
Envoltória improvisada
Isolamento mal especificado ao redor do equipamento aumenta a carga térmica, forma gelo nas juntas e cobra a conta em energia durante toda a vida útil.
Responsabilidade fatiada
Fabricante do equipamento, instalador da refrigeração, montador dos painéis e eletricista: quando o giro não entrega, cada um aponta para o outro — e o prazo de partida escorrega.
A infraestrutura de frio do girofreezer, do cálculo à partida.
Refrigeração, envoltória e elétrica de refrigeração dimensionadas juntas, a partir do projeto do equipamento, e executadas pela mesma equipe.
Dimensionamento da refrigeração
Produção em kg/h, temperatura de entrada e alvo, tempo de permanência e regime de turnos definem a carga térmica — e a carga define compressores e evaporadores.
Compressores de grande porte
Bitzer e equivalentes, selecionados para a carga de pico. Duplo estágio e divisão da capacidade em mais de um compressor quando a temperatura e a continuidade exigem.
Envoltória térmica em isopainel
Isolamento ao redor do equipamento com espessura definida pela temperatura de trabalho, vedação das juntas e aberturas da esteira integradas.
Elétrica de refrigeração
Quadros de comando e cabeamento dos equipamentos de refrigeração executados pelos nossos Especialistas de Campo.
Comissionamento documentado
Testes de desempenho com registro de temperatura atingida frente ao dimensionado. Checklist de comissionamento assinado e Relatório Final de Execução.
Interface com o fabricante
Trabalhamos a partir do projeto executivo do equipamento e alinhamos com o fabricante os pontos de interface: espaço, aberturas, evaporadores e cronograma de partida.
O que entra na refrigeração de um girofreezer MGR.
- Público
- Fabricantes de girofreezer e indústrias de alimentos que instalam o equipamento
- Dados de entrada
- kg/h, temperatura de entrada e alvo, tempo de permanência, embalagem e turnos
- Compressores
- Grande porte, Bitzer e equivalentes; duplo estágio quando a temperatura exige
- Fluidos
- Refrigerantes HFC
- Envoltória
- Isopainel PIR com espessura definida pela temperatura de trabalho, até 200 mm
- Elétrica
- Quadro de comando e cabeamento dos equipamentos de refrigeração
- Fora do escopo
- Estrutura interna do girofreezer: espiral, esteira, tambor e estrutura metálica
- Entrega
- Testes de desempenho, checklist assinado e Relatório Final de Execução
- Modalidade
- Turnkey Completo (instalação nova) ou Retrofit Turnkey (ampliação)
Frio de produção com compressores de grande porte.
Túneis de congelamento, racks de compressores em paralelo e casas de máquinas para indústrias que congelam todos os dias. Também já desenvolvemos propostas técnicas com fabricante de girofreezer, a partir do projeto executivo do equipamento.
“A MGR é nossa parceira estratégica desde a concepção da nossa primeira câmara fria. Ao longo de oito anos de colaboração, eles foram responsáveis por projetar, construir e evoluir toda a nossa infraestrutura de refrigeração. Com 5 câmaras construídas, 3 retrofits tecnológicos e a implementação de um túnel de congelamento, a expertise técnica da MGR tornou-se um pilar fundamental para o crescimento sustentável da nossa empresa.”
FelipeProprietário · Indaiá PescadosIndaiá Pescados
Oito anos de parceria: projeto, construção e evolução de toda a infraestrutura de refrigeração, incluindo a implementação de um túnel de congelamento.
- Câmaras
- 5 construídas
- Retrofits
- 3 tecnológicos
- Túnel
- Implementado
- Escopo
- Projeto à operação
Sorvetão
Casa de máquinas com rack de 4 compressores em paralelo e linha frigorífica em R-404A atendendo estoque, produção e área limpa da fábrica.
TropSabor
Painéis isotérmicos, casa de máquinas com rack de compressores Bitzer, tubulação de cobre isolada e start-up integrado à operação do box.
Do projeto do equipamento ao giro operando.
Definimos o escopo com você antes de mobilizar a equipe. O que está na proposta é o que executamos.
Solicite seu orçamento
Envie as especificações do girofreezer e os dados da produção pelo formulário ou WhatsApp. Retornamos em até 2 horas úteis.
Reunião de definição
Remota ou presencial na sede MGR em Indaiatuba: capacidade, temperatura, interfaces com o fabricante e cronograma.
Proposta técnica e orçamento
Dimensionamento técnico da refrigeração e da envoltória, escopo, prazo e investimento documentados.
Visita de Valor e execução
Após o aceite, levantamento técnico final no local, execução da refrigeração e do isolamento integrados, testes de desempenho e Relatório Final de Execução.
Dúvidas sobre refrigeração para girofreezer.
A MGR fabrica o girofreezer?
Não. A estrutura interna do equipamento — espiral, esteira, tambor e estrutura metálica — é do fabricante do girofreezer. A MGR executa a refrigeração que alimenta o equipamento e a envoltória térmica em isopainel ao redor dele, com a elétrica de refrigeração e o comissionamento.
Como funciona a parceria com fabricantes de girofreezer?
O fabricante entrega o equipamento de produção e a MGR assume o sistema de frio: dimensionamento, compressores, evaporadores, linhas frigoríficas, envoltória, elétrica de refrigeração e partida. Trabalhamos a partir do projeto executivo do equipamento, para que capacidade, temperatura e espaço físico conversem desde o início.
Que informações precisamos enviar para o dimensionamento?
Produto e embalagem, produção em kg/h, temperatura de entrada e temperatura alvo, tempo de permanência no giro, dimensões do equipamento e do espaço disponível, regime de turnos e localização da planta. Com o projeto executivo do girofreezer em mãos, a proposta sai com escopo e investimento definitivos.
Quais compressores vocês utilizam?
Compressores de grande porte, Bitzer e equivalentes, selecionados pela carga de pico da produção. Em temperaturas mais baixas, avaliamos compressores de duplo estágio e a divisão da capacidade em mais de um compressor, para dar eficiência e redundância à operação.
A envoltória em isopainel faz parte do escopo?
Sim. Montamos a envoltória de isolamento térmico ao redor do girofreezer, com espessura de isopainel definida pela temperatura de trabalho, vedação das juntas e aberturas para a entrada e a saída da esteira integradas ao equipamento.
Vocês fazem visita ao local antes da proposta?
A definição é feita em reunião remota ou na sede MGR em Indaiatuba, a partir dos dados do equipamento e da produção. A Visita de Valor no local acontece após o aceite, para o levantamento técnico final antes da execução.
A MGR faz a parte elétrica?
Fazemos a elétrica de refrigeração: quadros de comando e cabeamento dos equipamentos de refrigeração. O ponto de alimentação até o quadro, dimensionado conforme a nossa especificação, e a elétrica do próprio girofreezer ficam a cargo do parceiro ou do fabricante.
Uma só equipe para toda a sua refrigeração.
Tem o projeto do girofreezer em mãos?
Envie as especificações do equipamento e da produção. Um especialista retorna em até 2 horas úteis para marcar a reunião de definição.